dinsdag 2 juli 2013

Pijnlijke gewrichten - hoe kan voeding je helpen?


Er bestaan vele chronische aandoeningen waarbij de gewrichten langzaamaan beschadigen en in beweeglijkheid afnemen. De belangrijkste en grootste groepen zijn artrose met ongeveer 1,1 miljoen mensen en ontstekingsreuma met zo’n 420.000 mensen(bron: www.reumafonds.nl).

(Gerelateerde aandoeningen zijn bijvoorbeeld fibromyalgie, jicht, lupus, ziekte van Lyme, bursitis, spondylitis etc maar ook hernia van de rug waarbij de kwaliteit en kwantiteit van het kraakbeen afneemt)


Artrose is niet een ‘normaal’ slijtage proces zoals vaak wordt gedacht, maar een reumatische aandoening waarbij het kraakbeen in kwaliteit achteruitgaat en dunner en zachter wordt. Het komt bij vrouwen bijna tweemaal zo vaak voor als bij mannen.

Reumatoïde artritis (ontstekingsreuma) is een auto-immuunziekte waarbij het immuunsysteem het eigen kraakbeen en de gewrichten aantast.

Een belangrijk verschil tussen artrose en reumatoïde artritis is dat artrose vaak als eerste de grotere gewrichten aantast zoals de heupen en knieën en bij reumatoïde artritis worden veelal eerst de kleinere gewrichten zoals de vingers aangetast. 

Gelukkig kun je aan deze aandoeningen zelf ook nog het één en ander doen want onze voeding en levensstijl hebben op deze aandoeningen veel invloed.

Zo is het een misverstand om te denken dat bewegen bijdraagt aan het ontstaan van deze aandoeningen. Het tegendeel is waar; regelmatige beweging kan helpen om deze aandoeningen te voorkomen en houdt de botten sterk en de gewrichten soepel. 

Hier volgt een aantal suggesties die een positief effect kunnen hebben op je gewrichten:

  • Verminderen van zuurvormend voedsel zoals rood vlees, overmatige inname van zuivel, gefrituurd eten, suiker en geraffineerde producten kan bijdragen tot afname van klachten.
  • Citrus, zoals sinaasappels of het sap daarvan kunnen klachten verergeren.
  • Vermijd de nachtschade familie: tomaten, aardappels, paprika en aubergine -> zij bevatten een alkaloïde met de naam solanine, en dit veroorzaakt bij een aantal mensen ontstekingsreacties aan de gewrichten die pijn als gevolg hebben.
  • Bromelaïne - is een enzym dat voorkomt in ananas en heeft een sterke anti-ontstekingswerking. Ook verkrijgbaar als supplement. Helpt trouwens ook bij de vertering van eiwitten/proteïnen wanneer een paar stukjes voor de maaltijd worden gegeten.
  • Een goede spijsvertering is cruciaal want voedsel dat niet goed verteert, kan leiden tot ontstekingsreacties in het lichaam. Een eliminatiedieet waarbij een voedingsdagboek en symptomen worden bijgehouden kan veel verheldering geven over eventuele voedsel intoleranties.
  • Gember, kurkuma en boswellia hebben een sterke anti-ontstekingswerking.
  • Glucosamine is een natuurlijk voorkomend aminosuiker dat in grote hoeveelheden wordt aangetroffen in kraakbeen, pezen en ligamenten. Om die reden werkt glucosamine erg goed als supplement bij deze aandoeningen. De beste supplementen bevatten een combinatie van glucosamine met MSM, een zwavelverbinding en vaak nog andere nutriënten. 
  • Drink voldoende water; hiermee worden opgehoopte afvalstoffen regelmatig afgevoerd; het reinigt de binnenkant van je lichaam.
  • Gebruik voldoende essentiële vetzuren - vetzuren die het lichaam zelf niet kan maken - zij hebben een sterke anti-ontstekingswerking. 


Hoe meer zaken t.a.v. levensstijl en voeding worden aangepakt, hoe meer resultaat je kunt verwachten.  Daarmee bedoel ik bijvoorbeeld dat wanneer je alleen de supplementen slikt zonder ook je voedingspatroon aan te pakken je niet kunt rekenen op een optimaal resultaat.

Uiteraard help ik je graag om een persoonlijk plan van aanpak te maken wanneer je zelf met deze aandoeningen te maken hebt. Wanneer je iemand kent die graag deze informatie zou willen lezen, stuur dan vooral de link door.